Tehlikeli Çaylara Dikkat! Bakanlık Markaları İfşa Etti

2 ÜNLÜ ÇAY MARKASINDA “BOYA” TESPİT EDİLDİ! BAKANLIK UYGUNSUZLUĞU AÇIKLADI

Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre, Akbar Çay Gıda Tekstil Nakliyat Petrol Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen Victoria marka siyah çay ile Sakaoğlu Grup Pazarlama (Fahrettin Saka) tarafından satışa sunulan Kravatlı Çay marka siyah çayda, gıda mevzuatına aykırı şekilde boya maddesi kullanıldığı belirlendi.

Yapılan duyurunun, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31. maddesinin 6. fıkrası kapsamında kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla yayımlandığı belirtildi. Söz konusu hüküm, toplum sağlığını ilgilendiren uygunsuzlukların resmî olarak kamuoyuyla paylaşılmasına olanak sağlıyor.


Gıda denetimlerinde bazı çay ürünlerinde pestisit kalıntıları, yapay aroma maddeleri ve küf izlerine rastlandı. Uzmanlar, özellikle kayıt dışı üretim gerçekleştiren markalara karşı tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Türkiye’de en fazla tüketilen içeceklerden biri olan çayla ilgili uzmanlardan dikkat çeken açıklamalar geldi. Yapılan gıda kontrolleri ve laboratuvar analizlerinde, bazı çay ürünlerinde insan sağlığını olumsuz etkileyebilecek çeşitli maddelerin bulunduğu belirlendi. İncelemelerde bazı örneklerde pestisit kalıntıları, yapay aroma bileşenleri ve nemli yapraklardan kaynaklanan küf oluşumları tespit edildi. Gıda Güvenliği Derneği, özellikle üretim standartlarına uymayan ve kayıt dışı faaliyet gösteren bazı küçük üreticilerin risk oluşturabilecek ürünleri piyasaya sunduğunu bildirdi.

“Renk Değil Kalite Önemli”

Beslenme uzmanı Prof. Dr. Ayla Demir, birçok tüketicinin çayın kalitesini yalnızca rengi ve kısa sürede demlenmesine bakarak değerlendirdiğini, ancak bunun doğru bir ölçüt olmadığını ifade etti. Demir, “Bazı firmalar çayı daha güçlü göstermek için kimyasal boya kullanıyor. Bu maddeler uzun vadede karaciğer ve böbrek sağlığını tehdit ediyor” dedi.

Hangi Çaylara Dikkat Edilmeli?

Resmî olarak marka isimleri henüz paylaşılmamış olsa da uzmanlar tüketicilere şu tavsiyelerde bulundu: