DOKTORLAR ÜZÜM TÜKETMENİN NEDEN OLDUĞUNU AÇIKLADI

YEŞİL ÜZÜM NEDİR?

Yeşil üzüm, geçmişten günümüze en çok tüketilen meyvelerden birisidir. Bağda yetiştirilen üzüm ılıman iklimlerde asma dalında metrelerce uzayarak yetişmektedir. Genellikle Temmuz aylarında tezgahlarda yerini almaya başlayan üzümün dünyada üretiminin büyük bir kısmını ülkemiz üstlenmiş durumdadır. Ülkemizde en çok Ege Bölgesinde yetiştirilen üzümden, şarap, sirke, reçel ve meyve suyu yapılmaktadır. Ayrıca üzümün çekirdeği de yağ yapmak için kullanılmaktadır. İnsan sağlığına ciddi oranda faydalı olan yeşil üzüm, içerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde tam bir bitkisel antibiyoktik niteliğindedir.


YEŞİL ÜZÜMÜN BESİN DEĞERLERİ NELERDİR?

Yeşil üzüm lif, protein, bakır, potasyum, demir, folat ve C, A, K ve B2 vitamini içerir. Üzüm aynı zamanda yüksek su içeriğine sahip bir meyvedir. Üzümün 100 gramında 71 kcal kalori bulunmaktadır. 100 gram yeşil üzümün besin değerleri aşağıdaki şekildedir;

YEŞİL ÜZÜMÜN FAYDALARI NELERDİR?

* Yeşil üzüm, beyin fonksiyonlarını destekleyerek sinir sistemi sağlığını korur. Bunun sonucunda yaşlanma ile ortaya çıkan Alzheimer hastalığını engellemiş olur.

* Migren ağrılarını giderir.

* Sindirim sistemini güçlendirerek hazımsızlığı giderir.

* Meme kanseri oluşumunu engeller.