Doktorlar sabahları haşlanmış yumurta yemenin neden olduğunu açıkladı.

3. Ciddi Kardiyovasküler Rahatsızlıkları Olan Kişilerİleri düzeyde kalp-damar problemleri olanlar amacıyla doktorlar, haftada en çok 2-3 yumurta tüketmelerini ve bu kullanımı birkaç güne yaymalarını tavsiye etmektedir. Riskleri artırabileceği amacıyla yumurtaları çok baharatlamaktan, kızartmaktan ya da sıhhatsız yağlarla eş güdümlü tüketmekten kaçının.

Uzman Tavsiyesi: Yumurta sarısını beyazıyla değiştirin.

Riskleri en aza indirirken yumurtanın besin değerinden de faydalanmak amacıyla beslenme eksperleri yalnızca yumurta beyazının kullanılmasını tavsiye etmektedir . Yüksek kaliteli protein (albümin) yönünden varlıklı ve kolesterolü son derece düşük olan yumurta beyazı, günlük tüketim amacıyla daha güvenilir bir alternatiftir. Ek protein kaynakları arayanlar amacıyla derisiz tavuk göğsü, soya fasulyesi, mercimek ya da tofu gibi alternatifler düşünülebilir

Beslenme Her Şey Değil, Hayat Tarzı da Önemli

Kalp ve damar sağlığını güvenilirğini sağlamak yalnızca yumurta sarısını azaltmaktan ibaret değildir. Doktorlar, beslenme değişikliklerinin yanı sıra dengeli bir hayat tipi benimsemenin önemini vurguluyor. Başlıca öneriler şunlardır:

Kırmızı et, kızarmış yiyecekler ve doymuş yağ kullanımını azaltın : Bunlar kolesterol düzeylerinin artmasına ve iltihaplanmaya katkıda bulunur.
Kalp sağlığına yararlı yağlar kullanın : Tereyağı ya da domuz yağı yerine zeytinyağı ya da kanola yağı tercih edin.